2015年9月

こんにちは。

EVERYONE事務局の吉田です。

夕暮れのプレ・ループ遺跡

かつて火葬が行われていたとされる遺跡。

アンコールワットより前に建造された遺跡です。

プレは変化、ループは姿や体という意味があるそうです。

スコールの後、空気が澄み夕日が綺麗に見えました。

また、虹も出て、素敵な夕暮れのひと時を過ごすことができました。

こんにちは。

EVERYONE事務局の吉田です。

カンボジア料理☆

美味しい！かなり美味しい！！

普段、あまり馴染みのないカンボジア料理ですが、野菜をふんだんに

使ったお料理は、とても日本人の口に合うと思います。

味付けも日本人好み(^^)

個人的には、ジャスミンライス＆チキンや酢豚風の炒め物が気に入りました。

最近、カンボジア料理にはまる日本人が増えていること。

確かにはまる！！

ベトナム料理に続くブームになる予感です★

こんにちは。

EVERYONE事務局の前田です。

9月に入り大阪では、朝晩は涼しく過ごしやすくなってきました。

さて、今日は私が以前からハマっている食べ物を紹介したいと思います。

スーパーフードのチアシードです☆

テレビや雑誌でもよく紹介されているのでご存じの方もいるかもしれませんが、

チアシードとは、、、

南米で栽培され、古くから常食されているシソ科の植物チアで、美しく咲く紫色の花から採れる種のことです。

見た目は、ゴマみたいです。味は無味無臭ですが、食物繊維、αリノレン酸、アミノ酸などが含まれています。

現代女性に不足しがちなものを豊富に含んでいるので、便秘解消や美容・健康にも効果はあると思います♪♪

また、水を含むこで約10倍に膨むため、満腹感を持続させてくれる効果があるので、

間食を抑えられて、ダイエットのサポートも期待できます（*^v^*）

ちなみに私は、水に含ませて、ビンに入れて置いたものを、ヨーグルトに混ぜて朝食べています。

食感は、プチプチしていておもしろいです(^O^)

グリーンスムージーやクッキーに入れても美味しいですよ♪

そのまま食べたり、摂取し過ぎには要注意みたいです！

みなさんも是非一度お試しください（＾ｖ＾）

こんにちは。

EVERYONE事務局の吉田です。

カンボジア遺跡紀行第二弾は、アンコールワット！

行ってよかった世界遺産ランキングナンバーワン！（2位はマチュピチュ）

クメール建築の集大成であり、最高傑作の建造物。

圧倒的スケール、壁面のレリーフ、長い間、密林に埋もれていましたが、

発見以来世界中の人を魅了し続けるカンボジアの絶対的な世界遺産です。

約30年の歳月を費やして造られたこの寺院は、ヒンドゥー教の世界観を体現。

第一回廊には、壮大なヒンドゥーの神話のレリーフが壁面を覆い尽くしています。

第二回廊は、ポルポト時代に破壊された仏像が多く安置され、独特の雰囲気です。

私たちのツアーは、第二回廊まで。

第三回廊は、華やかなレリーフがほどこされ、中央祠堂には、本尊の仏像が

横たわり、神聖な空間があるとのこと。

朝、早起きして、アンコールワットの後ろから朝日が登るのを見にいきましたが、密林の中のあまりに美しく崇高で厳粛な朝焼けに感動！